Ce mercredi 4 mars, le Président de la Région Grand Est, Franck Leroy, a consacré son après-midi à deux piliers de l’économie bragarde : la formation des jeunes au lycée Saint-Exupéry et la puissance industrielle des fonderies Hachette & Driout.
Franck LEROY, Président de la Région Grand Est
14h : Le lycée Saint-Exupéry prépare ses futurs chefs
La visite a débuté rue Anatole France, au cœur du lycée Saint-Exupéry. Franck Leroy s’est rendu au chevet du chantier de modernisation du restaurant d’application, un projet d’envergure financé par la Région.
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Un chantier stratégique : Le Président a pu inspecter l’avancement des travaux qui visent à transformer ce lieu d’apprentissage en un établissement aux standards professionnels les plus exigeants.
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Objectif excellence : “L’idée est d’offrir aux élèves un outil de travail identique à celui des grands restaurants pour faciliter leur insertion,” a-t-il souligné. Les cuisines et la salle de réception font peau neuve pour mieux accueillir le public bragard qui vient régulièrement tester les menus des étudiants.
15h : Immersion dans le feu des fonderies Hachette & Driout
Changement d’ambiance une heure plus tard. Direction l’avenue du Général Sarrail pour visiter l’un des fleurons de l’industrie locale : les fonderies Hachette & Driout (H&D).
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Soutien à l’industrie : Dans cette usine historique spécialisée dans les pièces d’acier complexes (travaux publics, armement, ferroviaire), Franck Leroy a échangé avec la direction sur les enjeux de décarbonation et de compétitivité.
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Innovation : La visite a permis de mettre en lumière la capacité d’adaptation de ce site qui emploie plusieurs centaines de salariés et qui reste un moteur essentiel pour l’emploi en Haute-Marne.
Cette séquence bragarde illustre la volonté de la Région de jouer sur deux tableaux avec la jeunesse en investissant dans des plateaux techniques modernes (Lycée Saint-Exupéry), mais également l’économie en accompagnant les entreprises patrimoniales (Hachette & Driout).
