Christophe Théveny : la tradition, ça a du bon

Durant cette semaine de l’Epiphanie, Active Radio continue à vous faire découvrir recettes, petits secrets et conseils pour déguster au mieux la galette des rois avec ses boulangers partenaires du territoire de la Haute-Marne. Place cette fois à Christophe Théveny, originaire de Breuvannes-en-Bassigny où se trouve sa première boulangerie “La Ronde des pains”, un fidèle de la galette des rois traditionnelle. Sa seconde boulangerie se situe à Montigny-le-Roi (Val-de-Meuse).

Entretien avec Christophe Théveny, boulanger à Breuvannes et Montigny :

 

Les galettes et les fèves de Christophe Théveny vous attendent :