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Parole à nos commerçants : le restaurant brasserie Salle XIV de Joinville

Stéphane Aubert

Le restaurant Brasserie Salle XIV situé à Joinville, c’est une histoire de famille, plus particulièrement la famille Gaucher.

Pour la petite histoire : La Salle XIV qui vous accueille aujourd’hui n’était à l’époque qu’une salle de jeux, les lycéeens et leurs professeurs venaient se détendre autour d’un billard ou d’une partie de baby-foot. Cette salle correspondait à la 14e Salle du lycée qui n’en comptait que 13.

Rencontre avec Stéphane Aubert, employé, pour nous présenter ce restaurant brasserie qui vous propose une cuisine traditionnelle faite maison à partir de produits de qualité, crise sanitaire oblige nous parlons également du mode de fonctionnement actuel.

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